Ο γραμματέας της Ένωσης Φυτικής Παραγωγής και Βιομηχανίας Τροφίμων του Σερβικού Εμπορικού Επιμελητηρίου (SCC), Aleksandar Bogunović, δήλωσε σήμερα.

Η μεγάλη ανάπτυξη στις αγορές σιτηρών της Κίνας, ιδιαίτερα καλαμποκιού και σιταριού, ξεκίνησε το 2020. Οι εισαγωγές καλαμποκιού ήταν 2,4 φορές υψηλότερες από το 2019 και οι εισαγωγές σιταριού 2,5 φορές. Υπάρχουν περισσότεροι λόγοι, και ο κυριότερος είναι η αύξηση της κατανάλωσης κρέατος στην αγορά Kineks από 60 σε 80 κιλά, έτσι ώστε ένα υψηλότερο επίπεδο και καλύτερη και καλύτερη ποιότητα τροφής έχει αυξήσει την ανάγκη για υψηλότερη παραγωγή ζώων και ζωοτροφών», δήλωσε ο Bogunovic. είπε σε δήλωση στην τηλεόραση Tanjug.

Είπε ότι η Κίνα χρησιμοποιεί το 70 τοις εκατό της εγχώριας παραγωγής αραβοσίτου για ζωοτροφές, αλλά αυτό δεν ήταν αρκετό λόγω της αυξημένης ζήτησης για κρέας, οπότε έπρεπε να εισάγει επιπλέον ποσότητες.

«Σε ένα σημείο, ακόμη και αυτό δεν ήταν αρκετό, έτσι η κινεζική κυβέρνηση παρενέβη με σιτάρι από αποθέματα πρώτων υλών για να αναπληρώσει την έλλειψη καλαμποκιού για ζωοτροφές. Για να αναπληρώσει τα αποθέματα πρώτων υλών, εισήγαγε νέο σιτάρι», είπε ο Μπογκούνοβιτς.

Πρόσθεσε ότι αυτή η τάση έχει ενταθεί λόγω της φιλοδοξίας της κυβέρνησης του Πεκίνου να αντισταθμίσει την έλλειψη κρέατος από τη δική της παραγωγή, λόγω της προηγούμενης εστίας αφρικανικής πανώλης των χοίρων σε κινεζικές φάρμες.

Το άλλο είναι η αλλαγή διατροφής, γιατί λόγω του κορωνοϊού αυξήθηκε η κατανάλωση νουντλς σιταριού και η δίαιτα εξευρωπαϊσώθηκε, έτσι τα ζυμαρικά και τα ψωμιά έγιναν δημοφιλή, γεγονός που αύξησε περαιτέρω την κατανάλωση σιταριού για ανθρώπινη κατανάλωση. γίνει ένας πολύ μεγάλος εισαγωγέας αυτών των μεγάλων καλλιεργειών», δήλωσε εκπρόσωπος της PKS.

Είπε ότι οι Κινέζοι προσπάθησαν να επιβραδύνουν την ανάπτυξη των εισαγωγών σιτηρών πέρυσι ενθαρρύνοντας τους εγχώριους αγρότες και στη συνέχεια προσπαθώντας να αντικαταστήσουν το σιτάρι στις ζωοτροφές με κριθάρι, αλλά αυτά τα μέτρα απέτυχαν. Δεν μείωσαν τις εισαγωγές σιταριού, αλλά αύξησαν τις εισαγωγές κριθαριού και τις συνολικές εισαγωγές σιτηρών.

Σε τι να ελπίζουμε;

Ο Bogunović είπε ότι δεν υπάρχουν ακριβή στοιχεία για τις κινεζικές εισαγωγές για το 2021 και πίστευε ότι είναι βέβαιο ότι είναι υψηλότερες από το 2020 και ότι δύσκολα μπορεί να προβλεφθούν θα μειωθούν φέτος.

«Είναι σημαντικό να πούμε ότι δεν υπάρχει δυνατότητα αύξησης της έκτασης καλλιέργειας σιταριού και της απόδοσης παγκοσμίως. Οι παραγωγοί που ασχολούνται με την εντατική παραγωγή το κάνουν με τον πιο σύγχρονο τρόπο. Είναι τόσα όσα μπορούμε να εξαγάγουμε. πολιτισμού, κλίματος και χώρας. “Πιο έντονη υποβάθμιση της γης λόγω της χρήσης ζιζανιοκτόνων και της ακατάλληλης χρήσης ορυκτών λιπασμάτων. Οι δυνατότητες αυτών των εδαφών δεν είναι οι ίδιες με πριν και απλά δεν μπορούν να αποδώσουν υψηλότερες αποδόσεις “, προειδοποίησε ο Bogunovic.

Πιστεύει ότι η ευκαιρία για αύξηση της παραγωγής θα μπορούσε να βρεθεί σε νέες ποικιλίες και υβρίδια, καθώς και στην ψηφιοποίηση και εφαρμογή σύγχρονων τεχνολογιών που θα καθιστούσαν την παραγωγή λιγότερο εξαρτημένη από την κλιματική αλλαγή.

“Πιστεύω ότι είμαστε έτοιμοι για το δεύτερο επίπεδο του παιχνιδιού”? Nedimović για το B92.net σχετικά με αρχεία, τιμές, ΓΤΟ …

«Η κλιματική αλλαγή προκαλεί πτώση της παραγωγής και η αυξανόμενη ζήτηση στα χρηματιστήρια σε όλο τον κόσμο ωθεί προς τα πάνω τις τιμές. Καθώς είμαστε μέρος της παγκόσμιας αγοράς, η αύξηση των τιμών μεταδίδεται και στη χώρα μας. Το καλαμπόκι είναι τώρα περίπου 25 δηνάρια, που είναι 33% πιο ακριβό από το 2020. «Το σιτάρι ήταν 33 δηνάρια, τώρα έχει αυξηθεί στα 31 δηνάρια και ήταν 20 δηνάρια, που αντιπροσωπεύει αύξηση 48%, ενώ η σόγια αυξήθηκε 37% σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά», είπε ο Μπογκούνοβιτς.

Ανέφερε ότι είναι καλό για τους αγρότες να είναι υψηλότερη η τιμή, αλλά όχι για τη μεταποιητική βιομηχανία.

«Είναι ρεαλιστικό να περιμένουμε ότι η τιμή θα αυξηθεί ακόμη περισσότερο, δεδομένου ότι έχουμε δύσκολες μεταφορές για όλα όσα αναφέραμε, γιατί η μεταφορά εμπορευματοκιβωτίων έχει γίνει 10 φορές πιο ακριβή και έχουμε μεγάλες αναμονές. Από την άλλη πλευρά, η τιμή του «Πολύ αζωτούχο λίπασμα παράγεται από αέριο που δεν υπάρχει κάπου, και όπου είναι, είναι 180% πιο ακριβό από πριν. Προς το παρόν δεν έχουμε δική μας παραγωγή, αν και ο Azotara έχει πουληθεί », είπε ο Bogunovic.

Είπε ότι οι τιμές των λιπασμάτων είναι έως και τρεις φορές υψηλότερες από ό,τι την προηγούμενη περίοδο, επομένως για να κάνουμε πρόβλεψη για τις τιμές των σιτηρών φέτος, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε εάν θα είναι έγκαιρα σε ποια τιμή θα αγοραστεί και πόσο αυτό θα επηρεάσει την τελική τιμή των σιτηρών.

Κυβερνητικά μέτρα

Ο Μπογκούνοβιτς πιστεύει ότι το διάταγμα για τον περιορισμό των τιμών των βασικών ειδών διατροφής της κυβέρνησης της Σερβίας για σύντομο χρονικό διάστημα είναι σωστό μέτρο, αλλά ότι δεν θα είναι δυνατό να διατηρηθεί μακροπρόθεσμα εάν κάτι που επηρεάζει την τιμή των τροφίμων συνεχίζει να αυξάνεται.

«Αυτό μπορεί να σταματήσει τη δυναμική των τιμών της ανόδου των τιμών, όχι μόνο λόγω της τιμής των εισροών, αλλά και λόγω της τιμής της ενέργειας, η οποία έχει προκαλέσει την άνοδο των τιμών μεγάλου μέρους των τροφίμων. Δεν μπορούμε να κλείσουμε τη δυνατότητα στους παραγωγούς. να διορθώσουν τις τιμές τους αν ανέβουν οι τιμές των εισροών τους, γιατί δεν μπορείς να αναγκάσεις κανέναν να δουλέψει στο κόκκινο», είπε ο Μπογκούνοβιτς.

Θεωρεί ότι υπάρχουν άλλα μέτρα στη διάθεση του κράτους εάν απειληθεί η προσφορά της εγχώριας αγοράς, όπως η αποτροπή εξαγωγών ή η εισαγωγή ποσοστώσεων και εξαγωγικών φόρων.

Κατ’ αρχήν, απέχουμε πολύ από αυτό, επειδή παράγουμε μεγάλα πλεονάσματα καλλιεργειών και ένα μεγάλο μέρος του προϋπολογισμού μας, που τροφοδοτείται από τη γεωργία, το πετυχαίνουμε εξάγοντας, κυρίως καλαμπόκι. Οι εγχώριες τιμές εξαρτώνται από τις παγκόσμιες αγορές, επειδή είμαστε ένας. από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς “Δεν μπορείτε να απαγορεύσετε σε κανέναν να εξάγει, ειδικά επειδή είναι προς το συμφέρον μας”, είπε ο Μπογκούνοβιτς.

Σημείωσε ότι είναι πολύ νωρίς για μακροπρόθεσμες προβλέψεις για τις κινήσεις των τιμών και της ζήτησης, καθώς μένει να δούμε ποια χρονιά και ποιες αποδόσεις θα είναι στη Σερβία και στον κόσμο, αλλά είπε ότι αν και οι τιμές των τροφίμων πέφτουν φέτος, δεν θα είναι μεγάλο.

Ακολουθήστε μας στο δικό μας Facebook Εγώ Ίνσταγκραμ σελίδα, Κελάδημα λογαριασμός και μπείτε στο δικό μας Viber κοινότητα.