Συνεχίζεται για δεύτερη εβδομάδα η πτώση του δείκτη τιμών της αγοράς. Ο δείκτης αντανακλά τις τιμές χονδρικής των τροφίμων. Και αυτή την εβδομάδα, πέφτει κατά 1,30%. Τα λαχανικά είναι φθηνότερα – κυρίως τα αγγούρια και οι ντομάτες. Αυτό δείχνουν τα στοιχεία της Επιτροπής για τις Χρηματιστήρια και τις Αγορές Εμπορευμάτων. Μια αναφορά του BNT δείχνει ποια είναι η πραγματική κατάσταση.
Στη Σόφια, σε ορισμένες αλυσίδες και αγορές, οι τιμές της ντομάτας παραμένουν υψηλές – μεταξύ 4 και 7,50 λέβα ανά κιλό. Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι οι εισαγόμενες ντομάτες είναι σημαντικά φθηνότερες κατά την είσοδό τους στη χώρα.
Έλεγχος των τιμών της τομάτας ξεκίνησε στο χρηματιστήριο κοντά στο χωριό Καρνάλοβο στο Πετρί, όπου πωλούνται κυρίως ελληνικές ντομάτες. Ο Krasimir έχει μια αποθήκη εδώ εδώ και 30 χρόνια. Λέει ότι οι τιμές έχουν πέσει τον τελευταίο μήνα. Αγοράζει τις ντομάτες στην αγορά της Θεσσαλονίκης. Βάζει ελάχιστη σήμανση και επί του παρόντος τα πουλά για περίπου 1,50 BGN ανά κιλό.
«Προηγουμένως η τιμή ήταν δύο ή τρία λέβα, αλλά τώρα οι τιμές έχουν πέσει και θα συνεχίσουν να πέφτουν», είπε ο Κρασιμίρ Ιβάνοφ.
«Τα αγγούρια είναι διαθέσιμα μεταξύ 1,50 και 2 λέβα, τα βουλγαρικά έως 3 λέβα», πρόσθεσε η Ζόγια Γκεοργκίεβα στην ίδια ανταλλαγή.
Από τη 1.50 στα σύνορα του χρηματιστηρίου της «Slatina» στη Σόφια, η τιμή της ντομάτας έχει ήδη διπλασιαστεί -πάνω από 3 λέβα. Η εξήγηση των εμπόρων εδώ είναι ότι η τιμή του 1,50 αντιστοιχεί σε μια κακής ποιότητας ντομάτα από την Ελλάδα. Για ανταλλαγή στη «Σλάτινα» αγοράζουν ντομάτες από Θεσσαλονίκη υψηλής ποιότητας στην τιμή 2,40 το κόκκινο και 3,60 το ροζ.
“Αυτή τη στιγμή πουλάμε ντομάτες στη χονδρική τιμή των 3,60. Οι τιμές αλλάζουν πολύ συχνά, ποικίλλουν κάθε μέρα”, σχολιάζει ο Στίλιαν Ματρακτσιίσκι από το χρηματιστήριο “Slatina” της Σόφιας.
Έλεγχος καταστημάτων και αλυσίδων στην πρωτεύουσα έδειξε ότι οι τιμές λιανικής για την ελληνική ντομάτα ξεκινούν από 4 λέβα και σε ορισμένες αγορές φτάνουν τα 7,50 λέβα ανά κιλό.
Έτσι, από το 1,50 στο χρηματιστήριο, οι ελληνικές ντομάτες πωλούνται στην πρωτεύουσα σε τιμή τρεις, τέσσερις φορές υψηλότερη.
Η εξήγηση των Βούλγαρων παραγωγών είναι ο αριθμός των αντιπροσώπων και τα υψηλά περιθώρια κέρδους των εμπόρων.
«Αρκετοί μεσάζοντες, μεταπωλητές διασχίζουν την αλυσίδα. Άλλοι από αυτούς είναι εταιρείες, άλλοι είναι ιδιώτες και με αυτόν τον τρόπο ο τελικός καταναλωτής φτάνει σε μια πολύ διογκωμένη τιμή σε σχέση με αυτόν που εισέρχεται στη χώρα. Και δεύτερον, είναι τα υψηλά περιθώρια κέρδους που είναι εφαρμόζεται όχι μόνο σε αλυσίδες, αλλά και σε μικρά καταστήματα φρούτων και λαχανικών», εξήγησε η Mariana Miltenova από την Εθνική Ένωση Κηπουρών.
Οι τιμές στις οποίες ο Petar Rachev πουλάει ελληνικές ντομάτες σε έναν πάγκο κοντά στο χωριό Μπουργκάς στη Μαρίνκα δείχνουν τι συμβαίνει όταν δεν υπάρχουν έμποροι και τα περιθώρια είναι υψηλά. Ο Peter αγοράζει ντομάτες από το Petrich προς 1,50 BGN/kg και τις μεταπωλεί για 2,90 BGN. Υπάρχει πάντα μια ουρά από αγοραστές που έχουν ανακαλύψει τα φθηνά λαχανικά.
“Δεν είμαστε παραγωγοί, όλα εισάγονται από την Ελλάδα. Αγοράζουμε από το Petrich. Απλώς δεν βάζουμε τόσο μεγάλο περιθώριο. Αυτό μας φτάνει ως περιθώριο. Έχουμε και τιμολόγια, όλα είναι εντάξει”, είπε ο Petar Ratchev. .
Αναμένεται ότι τον Απρίλιο θα υπάρξει μεγαλύτερη προσφορά ντομάτας και αγγουριού, όχι μόνο βουλγαρικής παραγωγής, αλλά και εισαγωγών. Από εκεί, σύμφωνα με τους ειδικούς, θα υπάρξει κορεσμός της αγοράς και σταθεροποίηση των τιμών. Η πρόβλεψη είναι ότι οι τιμές της ντομάτας στις αγορές θα πέσουν στα 2-2,30 λέβα το κιλό.
“Φαγητό σπασίκλα. Ερασιτέχνης επίλυση προβλημάτων. Beeraholic. Επιρρεπής σε κρίσεις απάθειας.”