Η κρίση τιμών άλλαξε τις συνήθειες κατανάλωσης καφέ των Ελλήνων. Οι υψηλές τιμές έχουν περιορίσει τους πελάτες ακόμη και σε καφετέριες, ανέφερε το BNR.

Τα εστιατόρια δέχονται επισκέπτες κυρίως τα Σαββατοκύριακα, κάτι που δεν αρκεί για να καλύψει το κόστος των εγκαταστάσεων, σύμφωνα με μελέτη της Union des Conommateurs.

Περισσότεροι από τους μισούς Έλληνες περιορίζονται στην αγορά καφέ από εγκαταστάσεις, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα. Το να πίνεις καφέ έξω είναι μέρος της παράδοσης της κοινωνικής επαφής, λένε οι ψυχολόγοι. Η τιμή του καφέ έχει πάει από 30% σε διπλάσια ανάλογα με την κατηγορία της εγκατάστασης.

Ήδη το 54% των Ελλήνων έχει περιορίσει ή έχει σταματήσει εντελώς να αγοράζει καφέ έξω και το 95% λέει ότι οι τιμές είναι πολύ υψηλές. Σύμφωνα με ιδιοκτήτες καφέ, στην πώληση αυτού του ποτού επιβάλλεται έκτακτος φόρος κατανάλωσης, ο οποίος επηρεάζει την υψηλή τιμή.

Οι Έλληνες αναγκάζονται να φτιάχνουν καφέ στο σπίτι, τον οποίο πίνουν στη δουλειά, αλλά τους λείπει η επαφή με φίλους, λένε οι συμμετέχοντες στην έρευνα.

Ωστόσο, οι πελάτες είναι περισσότεροι στα καφέ παρά στα εστιατόρια, όπου τα έξοδα είναι μεγαλύτερα. Ενεργά λειτουργούν μόνο καταστήματα δημόσιας εστίασης, όπου προσφέρονται σάντουιτς, ενώ οι παραδοσιακές ταβέρνες έχουν πελάτες κυρίως τα Σαββατοκύριακα.