Μοσχαρίσιο κρέας πάνε στο Δυρράχιο

Σφαγεία από την Αλβανία, ανέφερε η «Agroprofit», επισκέφτηκαν αρκετές φάρμες στη Σερβία. Είναι ευχαριστημένοι με την προσφορά, χαρακτηρίζοντάς την ως την καλύτερη στην περιοχή. Ως εκ τούτου, οι τοπικοί τροφοδότες ελπίζουν να έχουν καλή τιμή για το εμπόρευμα.

Ο πρόεδρος του Συλλόγου Cedo Keco δήλωσε στην «Dnevnik» ότι ένα κιλό βοοειδών ζωντανού βάρους μπορεί να κοστίσει 2,65-2,8 ευρώ. – Αυτή είναι μια ελαφρώς υψηλότερη τιμή σε σύγκριση με την περιοχή, αλλά όσον αφορά την ποιότητα των κατοικίδιων βοοειδών δεν μπορεί να συγκριθεί με τα κεφάλια της γύρω περιοχής – είπε ο Keco.


Οι εξαγωγές θα αύξαναν τον αριθμό των κεφαλών

Η εμπορική συμφωνία μεταξύ της «Agroprofit» και της αλλαντοβιομηχανίας στο Δυρράχιο έχει συναντήσει ενδιαφέρον από τοπικές φάρμες, οι οποίες αναμένουν την εξαγωγή βοοειδών γαλακτοπαραγωγής, ενώ ο Σύνδεσμος ανακοινώνει ότι θα είναι εφικτή αυτό το καλοκαίρι.
Ο ιδιοκτήτης της μεγαλύτερης φάρμας Charolais στην περιοχή – στο Gunaros κοντά στην Backa Topola, Tibor Berza, είπε ότι οι εξαγωγές στην Αλβανία είναι σημαντικές και για τα δύο μέρη, τους παχυντές και την «Agroprofit». – Στόχος μας είναι να έχουμε πάχυνση για γνωστό αγοραστή – είπε ο Berza και πρόσθεσε ότι αν ανοίξουν σύντομα οι αγορές της Ελλάδας και του Λιβάνου, όλοι όσοι έχουν ποιοτικά βοοειδή θα επεκτείνουν την επιχείρησή τους.


Η έναρξη των εξαγωγών αναμένεται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου, καθώς είναι απαραίτητο ο Σύνδεσμος να επιλέξει έναν αξιόπιστο εξαγωγέα και κρεοπώλη, αφού ως μη κερδοσκοπικός οργανισμός δεν ασχολείται με τέτοιες δραστηριότητες. Η πληρωμή για ζώντα βοοειδή και κρέας γίνεται πριν από την παράδοση και θα ξεκινήσει με την εξαγωγή 40 έως 60 βοοειδών την εβδομάδα. Στην έναρξη αυτής της εξαγωγικής συμφωνίας με την Αλβανία συμμετέχουν τα μέλη της παραγωγικής ομάδας του συλλόγου «Agroprofit», τα οποία σήμερα έχουν περίπου 4.100 βοοειδή σε πάχυνση.

– Σίγουρα τώρα έχουμε 40-60 βοοειδή για την Αλβανία κάθε εβδομάδα και θα δούμε πόσο θα διαρκέσει, καθώς τα 4.100 βοοειδή δεν έχουν όλα βάρος και δεν είναι έτοιμα για εξαγωγή – είπε ο Keco.

Λέει ότι πέντε έως δέκα τόνοι εγχώριου βοείου κρέατος θα μπορούσαν να εξάγονται στο Δυρράχιο την εβδομάδα, αν και η «Agroprofit» δεν είναι πολύ διατεθειμένη να πουλήσει βόειο κρέας στο εξωτερικό. – Είμαστε ενάντια στη σφαγή των αγελάδων, εφόσον μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αναπαραγωγή – είπε ο Keco.

Σύμφωνα με τον Kec, οι συνολικές ανάγκες βοείου κρέατος της Αλβανίας είναι περίπου 30.000 αγελάδες ετησίως. – Ωστόσο, η βιομηχανία σφαγής τους, λόγω του χαμηλού επιπέδου των καταναλωτών, προσφέρει το περισσότερο βοδινό κρέας στην αγορά εκεί. Με την ανάπτυξη του θαλάσσιου τουρισμού στην Αλβανία, οι ξενοδόχοι ενδιαφέρονται όλο και περισσότερο για την ποιοτική κτηνοτροφία και την αποθήκευση αυτών των αγαθών, οπότε βλέπουμε την ευκαιρία μας εδώ – δήλωσε ο πρόεδρος του συλλόγου «Agroprofit «Cedo Keco.

Αυτές τις μέρες, ο σύλλογος «Agroprofit» προχώρησε σε λεπτομερή ανάλυση του κόστους πάχυνσης και των επιπτώσεων της τελευταίας αύξησης της τιμής των σιτηρών στην τιμή του ζωικού κεφαλαίου, ενώ ελήφθησαν υπόψη και τα αποθέματα τροφίμων των αγροτών. – Αυτή την περίοδο ο Σύλλογος προτείνει στους κτηνοτρόφους να μην πουλήσουν ζώα, αν έχουν απόθεμα τροφής από πέρυσι, μέχρι να σταματήσει η αύξηση των τιμών των σιτηρών. Αυτή η διακοπή της πώλησης θα είναι χρήσιμη για την επαλήθευση της τιμής πώλησης στην οποία μπορούν να καλυφθούν τα έξοδα επένδυσης και αγοράς των μόσχων. Η χειρότερη παραλλαγή είναι όταν πωλείται ο παχυνμένος Ιούνιος και ο αγρότης δεν έχει χρήματα να ανανεώσει την πάχυνση.

Ζ Ντελίκ

Endymion

"Δεν μπορώ να πληκτρολογήσω με γάντια του μποξ. Θαυμαστής του μπέικον. Εξερευνητής. Wannabe beer maven. Βραβευμένος ειδικός για το αλκοόλ. Πεθελής στο διαδίκτυο."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *