ΕΝΑ
Η Starbucks, η μεγαλύτερη αλυσίδα καφέ στον κόσμο, ανακοίνωσε την κυκλοφορία μιας ποικιλίας ροφημάτων ελαιολάδου στην Ιταλία.
2
Ο Διευθύνων Σύμβουλος των Starbucks, Howard Schultz, δήλωσε ότι το «απροσδόκητο, βελούδινο, βουτυρώδες άρωμα ελαιολάδου εμπλουτίζει τον καφέ και παραμένει όμορφα στον ουρανίσκο».
3
Η ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΚΑΦΕ ΣΤΗΝ ΙΤΑΛΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΟΠΙΚΗ ΚΑΙ ΒΑΣΙΖΕΤΑΙ ΣΤΗΝ ΠΙΣΤΗ
Ωστόσο, η Starbucks συγκαταλέγεται στις κορυφαίες αμερικανικές εταιρείες που αντιμετωπίζουν εμπόδια καθώς προσπαθεί να επεκταθεί στην ιταλική αγορά τροφίμων και ποτών. Η τρέχουσα ιταλική αγορά καφέ περιλαμβάνει ανεξάρτητα και συχνά οικογενειακά καφέ. Τα Starbucks αυτή τη στιγμή έχουν περίπου 20 καταστήματα σε όλη τη χώρα.
4
Ο Schultz είπε, “Τώρα θα υπάρξουν εκείνοι που θα ρωτήσουν πώς είναι το ελαιόλαδο στον καφέ. Αλλά η απάντηση είναι στο φλιτζάνι. Δεν μπορώ να θυμηθώ κάποια στιγμή που ήμουν πιο ενθουσιασμένος, πιο ενθουσιώδης για περισσότερα από 40 χρόνια”, είπε.
5
Ο Schultz σημείωσε επίσης ότι οι ποικιλίες καφέ ελαιολάδου θα αρχίσουν να πωλούνται στα καταστήματα της Νότιας Καλιφόρνιας στις Ηνωμένες Πολιτείες αυτή την άνοιξη, με τη Βρετανία, τη Μέση Ανατολή και την Ιαπωνία να ακολουθούν την Ιταλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες αργότερα φέτος.
6
Η σειρά Oleato, που ξεκίνησε στην Ιταλία, περιλαμβάνει έναν παγωμένο εσπρέσο και έναν latte ελαιόλαδου «αχνισμένο με γάλα βρώμης», σύμφωνα με πληροφορίες της ιστοσελίδας των Starbucks. Τα Starbucks θα προσφέρουν επίσης έναν κρύο καφέ στον οποίο «μια μεταξένια απαλή έγχυση έξτρα παρθένου ελαίου Partanna με απαλό αφρό κρέμας βανίλιας… ρέει αργά μέσα στο ρόφημα».
7
ΘΕΜΕΛΙΩΔΗ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Το ελαιόλαδο αποτελεί σημαντικό μέρος της μεσογειακής κουζίνας, η οποία συνδέεται με χώρες όπως η Τουρκία, η Ιταλία, η Ελλάδα και η Ισπανία. Τα οφέλη του ελαιολάδου για την υγεία μπορούν να αποδοθούν, εν μέρει, στα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα του, τα οποία περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα, και πολυφαινόλες, φυτικά μικροθρεπτικά συστατικά.
8
Από την άλλη πλευρά, ορισμένοι Ιταλοί κάλεσαν σε μποϊκοτάζ των Starbucks όταν ανακοίνωσε τα σχέδιά της να ανοίξει το πρώτο της κατάστημα στη χώρα το 2018. “Δεν είμαστε εδώ για να μάθουμε στους Ιταλούς πώς να φτιάχνουν καφέ. Ερχόμαστε εδώ για να δείξουμε τι έχουμε μαθημένοι, με ταπεινότητα και σεβασμό», είχε πει τότε ο Σουλτς. έκανε τη δήλωση.
9
“Tv geek. Φιλικός συγγραφέας. Beer maven. Ασυγχώρητος συνήγορος των μέσων κοινωνικής δικτύωσης.”
