Περισσότερα από 200 άτομα υπέστησαν τροφική δηλητηρίαση μετά την εκδήλωση «μαζικής περιτομής» που διοργάνωσε ο Δήμος Κοζλουκεμπίρ (Αρριανά) Δυτικής Θράκης.
Άτομα που συρρέουν στα νοσοκομεία Κομοτηνής (Κομοτηνή), Ξάνθης και Αλεξανδρούπολης και στο κέντρο υγείας Şapçı (Σάπες) νοσηλεύτηκαν επειγόντως.
Σύμφωνα με τις πληροφορίες που ελήφθησαν, έχει καταγραφεί ότι άνθρωποι έχουν δηλητηριαστεί από βακτήρια σαλμονέλας από κρέας κοτόπουλου μεταξύ των γευμάτων που μοιράζονται.
Οι ειδικοί στο θέμα είχαν προειδοποιήσει προηγουμένως να μην τρώμε κρέας κοτόπουλου κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Η προειδοποίηση των ειδικών έχει ως εξής:
«Το κρέας κοτόπουλου είναι ευπαθές προϊόν εάν δεν αποθηκεύεται υπό κατάλληλες συνθήκες. Για το λόγο αυτό, είναι απαραίτητο να προσέχουμε την αλυσίδα ψύξης από το πρώτο στάδιο μέχρι την τελική κατανάλωση κατά την αγορά κοτόπουλου. Γενικά, το κρέας κοτόπουλου είναι κατάλληλη τροφή για την ανάπτυξη βακτηρίων, όπως σε ομάδες τροφίμων με υψηλή υδάτινη δραστηριότητα.
Το κρέας κοτόπουλου δεν πρέπει να αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου γιατί είναι δυνητικά επικίνδυνο τρόφιμο από άποψη τροφικής δηλητηρίασης, το κατεψυγμένο κρέας κοτόπουλου πρέπει να φυλάσσεται στην κατάψυξη, το φρέσκο κρέας κοτόπουλου πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο στους +4 βαθμούς. Το μαγειρεμένο κρέας κοτόπουλου πρέπει να καταναλώνεται την ίδια μέρα. Επιπλέον, κατά την αγορά κρέατος κοτόπουλου, θα πρέπει να ελέγχεται και η ημερομηνία λήξης.
Είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή σε αυτές τις προειδοποιήσεις όταν χρησιμοποιείτε κρέας κοτόπουλου σε γάμους, οργανισμούς εστίασης και γιορτές το καλοκαίρι, όσον αφορά την πρόληψη πιθανών δηλητηριάσεων.
στο κανάλι μας στο YouTube ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ. Περιμένουμε!
Μειοψηφία στις Ειδήσεις Google ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ Σε περιμένουμε
Στη μειοψηφία στο Viber ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ. Γίνετε ο πρώτος που θα διαβάσετε τα νέα μας
Στη μειοψηφία στο Telegram ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ. Λάβετε τα νέα στο τηλέφωνό σας
“Tv geek. Φιλικός συγγραφέας. Beer maven. Ασυγχώρητος συνήγορος των μέσων κοινωνικής δικτύωσης.”
