Καλά ελεγμένο!
Αν δεν το έχετε φάει ακόμα, τότε αυτό το πιάτο πρέπει να είναι στο τραπέζι σας, και πώς να φτιάξετε ελληνικές πιπεριές – δείτε παρακάτω.
1:34 μ.μ.
Ο συγγραφέας:
Μυρίστε τη Μεσόγειο στο τραπέζι σας με έναν τέλειο συνδυασμό παράδοσης και ελληνικής κουζίνας. Δύσκολα κανείς μπορεί να αντισταθεί στις γεμιστές πιπεριές σύμφωνα με την ελληνική συνταγή. Δοκιμάστε λοιπόν αυτό το ζουμερό πιάτοιδανικό για την καλοκαιρινή περίοδο, και νόστιμο!
Σας παρουσιάζουμε μια καλή δοκιμασμένη συνταγή!
Υλικά που χρειάζεστε:
- 6 πιπεριές
- 360 γραμμάρια τόνου
- 250 ml ελληνικό γιαούρτι
- κουτάλι μουστάρδα
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
- το χυμό από μισό λεμόνι
- 80 γρ φιστίκια
- αλατοπίπερο
- 50 γρ τυρί
Παρασκευή:
Παίρνουμε τις πιπεριές, τις κόβουμε στη μέση, τις βάζουμε σε ταψί και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 220 C για 20 λεπτά περίπου. Στο μεταξύ φτιάχνουμε τη γέμιση. Συνδυάστε τόνο, ελληνικό γιαούρτι, μουστάρδα, φρέσκα κρεμμυδάκια, χυμό λεμονιού και φιστίκια. Αλατοπιπερώνουμε. Γεμίζουμε τις πιπεριές, προσθέτουμε στο τέλος το τριμμένο τυρί και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά στους 220ο.
( Στυλ )
“Δεν μπορώ να πληκτρολογήσω με γάντια του μποξ. Θαυμαστής του μπέικον. Εξερευνητής. Wannabe beer maven. Βραβευμένος ειδικός για το αλκοόλ. Πεθελής στο διαδίκτυο.”
