Η τυρόπιτα κατατάσσεται στην 5η θέση στην παγκόσμια κατάταξη των αρτοσκευασμάτων TasteAtlas. Τα πιο δημοφιλή ζυμαρικά στον κόσμο μπαίνουν στην αμφισβητούμενη μάχη και η γηγενής γαλέτα ξεπερνά ακόμη και τα γαλλικά κρουασάν. Προηγείται το σουηδικό ρολό κανέλας και το ιταλικό focaccia di Recco, που είναι γεμιστό με τυρί και κίτρινο τυρί και τις δύο πρώτες θέσεις καταλαμβάνουν τα πορτογαλικά πιάτα Pastel de Belém και Pastel de Nada, αναφέρει το traficnews.

Στο top 10 είναι ο τουρκικός μπακλαβάς (6η θέση), τα ελληνικά γλυκά trigona panoramatos, το γαλλικό κρουασάν, το αιγυπτιακό kunefe και τη δέκατη θέση καταλαμβάνει η ελληνική κρεμόπιτα Bugatsa.

Η 19η θέση στη βαθμολογία καταλαμβάνεται και πάλι από την πίτα, αλλά με κάθε είδους γέμιση – από λαχανικά, κρέας, φρούτα, ρύζι κ.λπ.

Η μπανίτσα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στη Βουλγαρία. Σύμφωνα με τη μέθοδο παρασκευής του, χωρίζεται σε διάφορους τύπους – στρωματοποιημένο, στριφτό και μεικτό. Οι πίτες μικτού τύπου είναι πολλών ποικιλιών. Το πιο δημοφιλές ονομάζεται σφήνα. Παρασκευάζεται διπλώνοντας διαγώνια τις τετράγωνες κρούστες και τοποθετώντας τη γέμιση ανάμεσα στις πτυχές. Η σφήνα μπορεί να είναι όχι μόνο τριγωνική, αλλά ημι-ελλειπτική ή ημικυκλική.

Η χώρα μας κατέχει επίσης ένα από τα 50 καλύτερα εστιατόρια ζυμαρικών στον κόσμο. Στην 32η θέση βρίσκεται το mekita, το οποίο είναι το αγαπημένο πρωινό γενεών Βουλγάρων.

Η ψηφοφορία για το καλύτερο πιάτο γίνεται μέσω της ιστοσελίδας TasteAtlas.