Οι περισσότεροι από εμάς δεν έχουμε αρκετή ενέργεια για όλες τις καθημερινές μας ανάγκες και όταν νιώθουμε ιδιαίτερα αδύναμοι, βρίσκουμε τη λύση στον καφέ ή σε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Αυτά τα τρόφιμα παρέχουν μια βραχυπρόθεσμη έκρηξη ενέργειας, ακολουθούμενη από μια απότομη πτώση.

Λόγω της ίδιας της φύσης των θερμίδων, που είναι μονάδες ενέργειας, όλα τα τρόφιμα παρέχουν ενέργεια, αλλά μερικά περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά που ενεργοποιούν τις μεταβολικές διεργασίες που την παράγουν.

Για να αισθάνεστε υγιείς και γεμάτοι ενέργεια, χρειάζεστε ορισμένα θρεπτικά συστατικά.

Μερικά από τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την παραγωγή ενέργειας περιλαμβάνουν βιταμίνες Β, καρνιτίνη, συνένζυμο Q10, κρεατίνη, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και πρωτεΐνη.

Πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης

Το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι καλές πηγές πρωτεΐνης. Ωστόσο, διαφορετικά τρόφιμα περιέχουν διαφορετικά μείγματα άλλων θρεπτικών συστατικών που παράγουν ενέργεια.

Αν προτιμάτε τροφές που δεν είναι ζωικής προέλευσης, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι θα είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης.

Καρπός

Τα φρούτα μπορούν να είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που βοηθούν το σώμα σας να παράγει ενέργεια.

Τα φρέσκα, ολόκληρα φρούτα είναι τα καλύτερα γιατί μπορούν να χάσουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά όταν στεγνώσουν. Τα αποξηραμένα φρούτα και οι χυμοί περιέχουν επίσης πολύ περισσότερη ζάχαρη από τα φρέσκα φρούτα.

Λαχανικά

Τα λαχανικά έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά που παράγουν ενέργεια, και μερικά θα σας προσφέρουν ακόμη και πρωτεΐνες, αλλά όχι τόσο όσο πηγές όπως το κρέας, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά και οι ξηροί καρποί.

Σιτηρά

Τα δημητριακά είναι πηγή υδατανθράκων για γρήγορη ενέργεια, καθώς και ορισμένα θρεπτικά συστατικά για μακροχρόνια ενέργεια. Μερικές καλές επιλογές είναι το καστανό ρύζι αλλά και το πλιγούρι.

Υποκατάστατα γάλακτος

Τα δημοφιλή υποκατάστατα γάλακτος περιέχουν θρεπτικά συστατικά που παράγουν ενέργεια, είτε φυσικά είτε μέσω της ενίσχυσης.

Ωστόσο, αυτά τα ποτά μπορεί να είναι λιγότερο παρόμοια με τα κύρια ποτά. Ο λόγος για αυτό είναι η απώλεια ουσιών κατά την επεξεργασία ή λόγω της προσθήκης νερού ή άλλων συστατικών. Παραδείγματα είναι το γάλα αμυγδάλου, το γάλα ρυζιού ή το γάλα σόγιας.

Οι ακριβείς ποσότητες των θρεπτικών συστατικών σε αυτά τα τρόφιμα ποικίλλουν ανάλογα με τη μάρκα και τη συνταγή. Ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε τι ακριβώς λαμβάνετε είναι να διαβάσετε το περιεχόμενο.

Υπενθύμιση καφεΐνης

Η καφεΐνη σας δίνει γρήγορη ενέργεια, αλλά είναι διεγερτικό, που σημαίνει ότι επιταχύνει τις διαδικασίες του σώματος και δεν θρέφει τα κύτταρα σας. Αυτό δεν σημαίνει ότι η καφεΐνη είναι κακή, γιατί όπως γράφει το index.hr, ο καφές και το τσάι έχουν τα οφέλη τους για την υγεία.