Ξεκινώντας τη μέρα σας με ένα υγιεινό και θρεπτικό πρωινό θα σας γεμίσει ενέργεια και θα ωφελήσει τον οργανισμό σας. Η κατανάλωση πρωινού έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και διαβήτη, αλλά και βελτιώνει τη συγκέντρωση και την προσοχή σας.

Επιπλέον, η κατανάλωση πρωινού μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Σύμφωνα με ένα ερευνητικό πρόγραμμα του Εθνικού Μητρώου Ελέγχου Βάρους, το 78% των ανθρώπων που έχουν χάσει βάρος ή θέλουν να διατηρήσουν το τρέχον βάρος τους κάνουν παρέα καθημερινά.

Αλλά τι τρώτε είναι επίσης σημαντικό. Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι ορισμένες τροφές καλό είναι να αποφεύγονται στο πρώτο γεύμα της ημέρας.

σπόρους ζάχαρης

«Τα περισσότερα δημητριακά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες επειδή είναι φτιαγμένα από ραφιναρισμένο αλεύρι, που σημαίνει ότι θα πεινάσετε γρήγορα», είπε η διατροφολόγος Kelly McGrain στο «Eat This, Not That», αναφέρει το index.hr.

«Επιπλέον, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και χαμηλή σε πρωτεΐνη και συχνά δεν είναι δημητριακά ολικής αλέσεως», πρόσθεσε.

Λουκάνικα

Εκείνοι που τους αρέσει ένα πιο δυνατό πρωινό μερικές φορές επιλέγουν λουκάνικο, αλλά οι ειδικοί τάσσονται εναντίον του.

“Το λουκάνικο δεν είναι η πιο θρεπτική πρωινή επιλογή. Φτιάχνεται με κιμά, λίπη, μπαχαρικά, αρώματα και συνδετικά. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Τα επεξεργασμένα κρέατα όπως τα λουκάνικα συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο χρόνιων ασθενειών και καρκίνου», δήλωσε η εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας, Ροξάνα Εχσάνη.

Αντί για λουκάνικο, επιλέξτε αυγά, ελληνικό γιαούρτι ή βούτυρο ξηρών καρπών.

σταρένιο ψωμί

Ο διατροφολόγος Don Jackson Blatner λέει ότι το ψωμί σιταριού δεν σημαίνει ψωμί ολικής αλέσεως τις περισσότερες φορές.

“Είναι κυρίως επεξεργασμένο λευκό ψωμί. Θα αυξηθεί ξαφνικά και στη συνέχεια θα μειώσει τα επίπεδα ζάχαρης και ενέργειας”, επισημαίνει.

Ροφήματα καφέ με γεύση

Τα περισσότερα αρωματισμένα ποτά καφέ έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ζάχαρη και περιέχουν λίγα ή καθόλου άλλα θρεπτικά συστατικά.Η διατροφολόγος Maggie Mihalcik γενικά αντιτίθεται στο να θεωρείται ο καφές πρωινό.

«Μάλλον φάτε κάτι ή φτιάξτε ένα smoothie χρησιμοποιώντας φρεσκοκομμένο καφέ, κρύο γάλα, βούτυρο αμυγδάλου και λίγο μέλι», πρόσθεσε.

Χυμός φρούτων

“Ενώ θέλετε μια δόση βιταμίνης C, το χυμό δεν είναι η λύση. Όταν κάνετε χυμό, αφαιρείτε όλες τις φυτικές ίνες και παίρνετε ζάχαρη και θερμίδες. Το να πίνετε ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού είναι σαν να τρώτε πέντε έως έξι πορτοκάλια και να καταναλώνετε παραπάνω 300 θερμίδες». λέει η διατροφολόγος Amy Shapiro.

Η υπερβολική ζάχαρη, ακόμη και από τα φρούτα, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, λαχτάρα για ζάχαρη και χαμηλή ενέργεια.

«Παραλείψτε τον χυμό και πάρτε το smoothie», είπε ο Shapiro.