Η ομάδα του Τσανάκκαλε αντιμετωπίζει την Ελλάδα: Küçükkuyu… Έξι γαστρονομικές διαδρομές | Salih Seçkin Sevinç

Η τουριστική περίοδος ξεκίνησε με τις διακοπές. Ξεκίνησε και υπήρχε κίνηση. Ίσως ο κόσμος χαμογέλασε λίγο.

Αλλά όμως…

Αυτό που ακολουθεί είναι μια απογοήτευση.

Χώροι, εγκαταστάσεις και εστιατόρια περιμένουν τους πελάτες σαν να προσεύχονται για βροχή. Περιμένουν να έρθει ανακούφιση και να αλλάξει η κακή τους τύχη.

Ωστόσο, φαίνεται πως η φετινή οικονομική κρίση βαραίνει τους πάντες σαν εφιάλτης, αλλά δεν πρόκειται να φύγει.

Ας είμαστε αληθινοί: Οι Τούρκοι προσπαθούν να βρουν τρόπο να κάνουν διακοπές στα ελληνικά νησιά και την Ελλάδα. Επειδή οι τιμές είναι «προφανώς» φθηνότερες από ό,τι στην Τουρκία. Ενώ όσοι έχουν καφέ διαβατήρια δυσκολεύονται να λάβουν βίζα, οι περισσότεροι από αυτούς με πράσινα διαβατήρια ταξιδεύουν στην Ελλάδα κάθε Σαββατοκύριακο.

Πέρασα μέρος του Ιουνίου και του Ιουλίου στο Küçükkuyu Çanakkale. Αυτή την περίοδο γνώρισα πολλές εταιρείες. Κοιτάζουν όλοι με λυπημένα και ταλαιπωρημένα μάτια. Η κατάσταση της Αλικαρνασσού και του Alaçatı είναι επίσης εμφανής. Πολλοί δημοσιογράφοι και παραγωγοί περιεχομένου γράφουν και ζωγραφίζουν για αυτήν την κατάσταση. Ο Esin Övet έγραψε στο άρθρο του στις 4 Ιουλίου 2024: «Η τιμή του lahmacun πέφτει. «Η κατάσταση είναι σοβαρή». υποβαθμίστηκε.

Όταν ξύπνησα, το CNN Turk ήταν ανοιχτό μπροστά μου. Ο πληθωρισμός μειώθηκε σημαντικά στην Τουρκία. Όλες οι ξένες κυβερνήσεις και αρχές μισούσαν τον πληθωρισμό της Τουρκίας. Είτε δεν ζω σε αυτή τη χώρα είτε αυτοί που έκαναν αυτή την είδηση ​​δεν ζουν σε αυτή τη χώρα.

Λέγεται στον Küçükkuyu ότι, σαν να μην έφτανε η κρίση, η χωροφυλακή έχει ήδη αρχίσει να επιθεωρεί τις επιχειρήσεις ψαρέματος μυγών. Έχω δει αυτές τις πρακτικές με τα μάτια μου σε λίγες εταιρείες. Αναζητούν ελαττώματα και αστοχίες σε ξενοδοχεία, πανδοχεία και εστιατόρια κατά μήκος της ακτογραμμής της Άσσου και τους επιβάλλουν πρόστιμα ένα προς ένα.

Λένε: «Τα δάκρυα καίνε δίπλα στην ξηρασία. »

Οι έμποροι δεν είναι ευχαριστημένοι γιατί θα πρέπει να πληρώσουν τα πρόστιμα που περίμεναν να κερδίσουν φέτος.

Ωστόσο, δεν πρέπει να τα παρατήσουμε και να ρίξουμε τη πετσέτα.

Θα ήθελα να μοιραστώ μερικές γεύσεις/μέρη και να στηρίξω όσους θα πάνε στο Küçükkuyu φέτος, ελπίζοντας ότι μπορώ να τους βοηθήσω.

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ KINGEÇ

Το καλύτερο εστιατόριο με ψάρια και ορεκτικά στο Küçükkuyu. Νομίζω ότι έχω μιλήσει για αυτό πολλές φορές στο παρελθόν. Είναι το πιο δημοφιλές και αγαπημένο εστιατόριο με θαλασσινά της περιοχής. Η ιδιοκτήτρια, Sibel Vural, είναι από το Küçükkuyu. Διευθύνει ακούραστα μια τόσο επιτυχημένη επιχείρηση εδώ και χρόνια. Η γεύση των θαλασσινών και των ψαριών μιλιέται όχι μόνο στην περιοχή αλλά σε ολόκληρη την Τουρκία. Αν έχετε χώρο για νόστιμους, φρέσκους μεζέδες και ζεστούς μεζέδες, μπορείτε να φτιάξετε το κέφι σας με ψάρια εποχής.

Διεύθυνση: Sahil, Sahil Mahallesi Cemal, Burnaz Cd No. 36, 17980 Küçükkuyu/Ayvacık/Çanakkale.
Τηλ: 0286 7525859

CUPPA BEACH ΚΑΙ GLAMPING

Διαθέτει εστιατόριο με θέα στη θάλασσα, παραλία και όμορφη προβλήτα. Το μόνο εστιατόριο στην περιοχή που μπορεί να σερβίρει σούσι. Επιπλέον, οι πίτσες τους είναι υπέροχες. Η πίτσα με αλλαντικά ήταν η αγαπημένη μου. Υπάρχουν επίσης επιλογές κρέατος/ψαριού για δείπνο. Εάν θέλετε να διανυκτερεύσετε, υπάρχουν πέντε σκηνές «Dome» απέναντι από το δρόμο, όπου θα νιώσετε σαν να μένετε στο διάστημα. Διαθέτει επίσης επιπλέον χώρους σκηνής για τους λάτρεις του κάμπινγκ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το εστιατόριο και την παραλία ανεξάρτητα από το κατάλυμά σας.

Διεύθυνση: 17980 Nusratlı/Ayvacık/Çanakkale
Τηλ: 0555 0711771

Πάγκος 17

Το μοναδικό εστιατόριο με burger στο Küçükkuyu. Επιπλέον, είναι πολύ πιο επιτυχημένη από πολλές αντίστοιχες μητροπολιτικές πόλεις. Μια οικογενειακή επιχείρηση, η Tezgah 17 φτιάχνει τα δικά της ψωμάκια με χάμπουργκερ. Όλα τα χάμπουργκερ στο Tezgah 17 είναι “smash burgers”. Ειδικά τα μπέργκερ που ονομάζονταν «Fake Mac» και «Truffle Burger» ήταν τα αγαπημένα μου.

Διεύθυνση: Sahil, Pakize Hanım Sk No. 9A, 17980 Küçükkuyu/Ayvacık/Çanakkale.
Τηλ: 05455712679

YESILYURT RADİKA ΚΑΦΕ

Το Radika Cafe είναι μια εξαιρετικά φιλική οικογενειακή επιχείρηση που βρίσκεται σε ένα πέτρινο κτίριο στο χωριό Yesilyurt. Επισκέπτομαι τον ιδιοκτήτη Σάμι κάθε φορά που έρχομαι και οπωσδήποτε τρώω το “Manlama” και το “Çetmi Dessert” του, που είναι ιδιαίτερα μόνο στο χωριό Yesilyurt.

Διεύθυνση: Yeşilyurt Köyü Yolu No:73, 17980 Yeşilyurt/Ayvacık/Çanakkale
Τηλ: 0546 7882361

LIMANTAŞI BEACH CAFÉ&RESTAURANT

Αυτή είναι μια εταιρεία που μόλις ανακάλυψα φέτος. Υπάρχει μια ατμόσφαιρα όπως αυτή του Bozcaada Vahit’in Yeri και ένα εστιατόριο/παραλία με θέα στο νησί Midlli. Επιπλέον, δεν χρεώνουν τέλη εισόδου στην παραλία στους επισκέπτες. Ο συνδυασμός που ξεχωρίζει εδώ είναι η σαλάτα του κουταλιού με ψητές σαρδέλες και ντομάτες Τσανάκκαλε. (Σημείωση: Η επιχείρηση έχει άδεια για ποτό.) Αν πάτε, μεταφέρετε τους χαιρετισμούς μου στον ιδιοκτήτη, κ. Χασάν.

Διεύθυνση: Küçükkuyu Assos Yolu, 17980 Küçükkuyu/Ayvacık/Çanakkale
Τηλ: 0532 5625596

ΘΡΥΛΙΚΟΣ KOKOREÇ

Το πιο βρώμικο, παλαιότερο, φθηνότερο αλλά και πάλι το καλύτερο street food στο Küçükkuyu. Ανοιχτά έως τις 2:00 μ.μ. Την τελευταία φορά που πήγαμε, μισό καρβέλι kokoreç και ayran κόστισε 80 TL. (Αν και είπε ότι θα έδινε αύξηση στις γιορτές. Ωστόσο, είναι πολύ φθηνό σε σύγκριση με την αγορά.)

Διεύθυνση: Sahil, 17980 Küçükkuyu/Ayvacık/Canakkale
Τηλ: κανένα

Επιπλέον, στο κανάλι μας στο YouTube HarbiYiyorum, “Είθε ο τόπος σας να είναι ευλογημένος!” » Ξεκινήσαμε και μια νέα σειρά. Κάναμε επίσης γυρίσματα σε πολλές από τις τοποθεσίες που προανέφερα. Φτάνουμε στις οθόνες με νέο επεισόδιο κάθε Δευτέρα στις 6:00 μ.μ. Αν θέλετε να το παρακολουθήσετε, απλώς αναζητήστε το “Harbi Yiyorum” στο YouTube και επιλέξτε “Hay’Har’Olsun!” » στις “Λίστες αναπαραγωγής”.

Εύχομαι σε όλους ένα καλοκαίρι στο οποίο δεν χάνουν την ελπίδα τους.

odatv.com

Christos

"Φαγητό σπασίκλα. Περήφανος μπέικον λάτρης. Θανάσιμος αλκοόλ. Εξοργιστικά ταπεινός λύτης προβλημάτων. Πιστοποιημένος γκουρού μπύρας."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *