Η παγκοσμίου φήμης εταιρεία αναθεώρησης τροφίμων, η οποία βρίσκεται συχνά στην ημερήσια διάταξη κατατάσσοντας αυθεντικές και τοπικές γεύσεις μεταξύ των χωρών, σημείωσε επιτέλους τα εντόσθια πιάτα χωρών σε όλο τον κόσμο. Είναι στη λίστα που περιλαμβάνει την Τουρκία και την Ελλάδα. Η Ελλάδα κατέλαβε την πρώτη θέση με το «κοκορέτσι» με 4,6 βαθμούς. Η Τουρκία, από την άλλη, κατέλαβε την 4η θέση με το kokoreç, την 11η με τη σούπα trotter kelle και την 42η με τη σούπα πατσά στην ίδια λίστα.

ΚΛΕΒΟΥΝ ΕΠΙΣΗΣ ΜΠΑΚΛΑΒΑ ΚΑΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Ελλάδα Τα μέσα ενημέρωσης αναφέρουν σχετικά με τον τίτλο «Η παραδοσιακή ελληνική γεύση ήρθε πρώτη στον κόσμο» προκάλεσε διαμάχη στην Τουρκία. Τα ελληνικά μέσα ενημέρωσης είχαν υποστηρίξει παλαιότερα ότι πολλά πιάτα που ανήκουν στην τουρκική κουζίνα, όπως ο τουρκικός καφές, ο μπακλαβάς και το cacık, ανήκουν στη δική τους κουλτούρα.

“Ο ΚΟΚΟΡΕΚ ΜΑΣ”

Αξιολογώντας το διήγημα με τίτλο «Η παραδοσιακή ελληνική γεύση ήρθε πρώτα στον κόσμο», ο δάσκαλος του kokoreç Neşat Dursun είπε: «Οι Έλληνες πρέπει πρώτα να μάθουν πώς να σπάνε δύο αυγά και μετά πώς να φτιάχνουν το kokorec. Ξέρουν πολύ καλά να κολυμπούν. Kokorec Δεν πρέπει να λένε ότι είναι δικό μας για το τίποτα, γιατί το kokorec είναι δικό μας. Τους κατέχουν τα πάντα, πρέπει πρώτα να έρθουν να δουν αυτό το μέρος. Η γεύση είναι στην Türkiye”.

«ΕΛΛΑΔΑ ΕΛΑ ΜΟΝΟΣ ΣΟΥ»

Δηλώνοντας ότι το κοκορετσίν ανήκει στην τουρκική κουζίνα, ένας πολίτης είπε: «Η Ελλάδα, φυσικά, έχει αναλάβει πρωτοβουλίες ως προς αυτό, αλλά πρέπει να προστατευτούμε λίγο. Ελλάδα ξυπνήστε. Το φαγητό μας, το κατέχουμε. Εσείς φροντίστε για άλλα πράγματα, το kokoreç είναι δικό μας», είπε.

ΚΑΛΕΣΑΝ ΤΗΝ ΤΟΥΡΚΙΑ ΓΙΑ ΝΑ ΦΑΕΙ ΚΟΚΟΡΕΣ

Ο διευθυντής Erkut Sürel είπε ότι το kokoreç είναι ένα πιάτο μοναδικό στην Τουρκία, όχι στην Ελλάδα, και είπε: «Είμαστε ήδη επωφελημένοι από όλες τις πτυχές των παραπροϊόντων. Το Kokorec είναι δικό μας, δεν το δίνουμε σε κανέναν. Έχουμε ακόμα εμπορικές σχέσεις με την Ελλάδα, αλλά βάζουν μια λέξη στο τέλος ό,τι κάνουμε, το αλλάζουν. Ας πούμε ένα γεια στους Έλληνες αδελφούς μας εδώ. Ας έρθουν να δοκιμάσουν το kokorec στην Türkiye».

Πηγή: Πρακτορείο Ειδήσεων Ihlas